Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamicoglasur

gegrillte Gemüse Variationen und selbst eingelegtem Gemüse

Vegetarisch

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch I Thunfischcreme I getrocknete Kapern

Geröstetes Brot, Knoblauchcreme, im Backofen gedörrte Kirschtomaten und cremiger Stracciatella-Käse

Rote-Beete-Carpaccio mit Schafskäse und Rucola

Wurstselektion ausgewählter Regionen mit gegrillte Gemüse Variationen und selbst eingelegtes Gemüse

Burrata aus Apulien mit marinierten sizilianischen Kirschtomaten und Basilikumsauce

Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Pilzen

Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Pilzen

Frische Linguine mit Meeresfrüchten

Frische Rigatoni mit Guanciale, Pilzen und Trüffelcreme

Hausgemachte Mascarponecreme mit in Espresso getränktem Löffelbiskuit

Zarte Kalbsleber, in Butter gebraten und mit Salbei verfeinert, begleitet von einer köstlichen Beilage aus zarten Kartoffeln, Brokkoli und Babykarotten

Handgemachte Agnolotti, gefüllt mit Wildschwein und Steinpilze in Parmesancreme

Große Teigrohre gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Spinat-Mischung, in einer aromatischen Tomatensauce gebacken und mit Parmesan überbacken

Vegetarisch

Knusprige Teigrolle gefüllt mit Ricottacreme mit Zimtnoten, Pistazienstückchen und Schokolade

Rucola, Kirschtomaten, Burrata

Zartes Doradenfilet, serviert mit einem bunten und vielfältigen gemischten Salat als Beilage

Frische Gnocchi in rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, serviert mit flüssiger Burrata

Vegetarisch

Bio-San-Marzano-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Oliven

Tartufo-Eis im Kräuterlikör Borsci San Marzano ertränkt

Küchlein mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade, serviert mit Vanilleeis

Schichten von gebratenen Aubergenscheiben, überzogen mit einer würzigen Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, im Ofen goldbraun gebacken.

Vegetarisch

Rigatoni alla Carbonara : Ei, Pecorino, Guanciale

Mozzarella Fior di Latte, Trüffelcreme und frische Trüffeln

Vegetarisch

Ravioli mit Ziegenkäsefüllung, in Butter geschwenkt, serviert mit Walnüssen und karamellisierten Birnen

Frische Spaghetti mit Knoblauch, Thunfisch, Kapern, Oliven und Kirschtomatensauce

Frische Spaghetti mit Basilikumpesto und confierten Kirschtomaten

Vegetarisch

Frische Gnocchi in Gorgonzolacreme und Walnüssen

Hausgemachte Panna Cotta mit Beerensauce

Schichten frischer Pasta, gefüllt mit zartem Bolognese-Ragù aus gemischtem Fleisch, Béchamelsauce und Parmesan, im Ofen gebacken

Tartufo-Eis im Espresso ertränkt

Unwiderstehliche Eisspezialität mit dunkler oder weißer Schokolade

Wurstselektion ausgewählter Regionen mit gegrillte Gemüse Variationen und selbst eingelegtes Gemüse

Hausgemachte Panna Cotta mit Beerensauce

Zartes Doradenfilet, serviert mit einem bunten und vielfältigen gemischten Salat als Beilage

Handgemachte Agnolotti, gefüllt mit Wildschwein und Steinpilze in Parmesancreme

Burrata aus Apulien mit marinierten sizilianischen Kirschtomaten und Basilikumsauce

Frische Spaghetti I Rotes Radicchio-Pesto I Parmesancreme I Walnüsse

Frische Gnocchi in Gorgonzolacreme und Walnüssen

Tartufo-Eis im Espresso ertränkt

Große Teigrohre gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Spinat-Mischung, in einer aromatischen Tomatensauce gebacken und mit Parmesan überbacken

Vegetarisch

Knusprige Teigrolle gefüllt mit Ricottacreme mit Zimtnoten, Pistazienstückchen und Schokolade

Rucola, Kirschtomaten, Burrata

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch I Thunfischcreme I getrocknete Kapern

Küchlein mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade, serviert mit Vanilleeis

Rote-Beete-Carpaccio mit Schafskäse und Rucola

Ravioli mit Ziegenkäsefüllung, in Butter geschwenkt, serviert mit Walnüssen und karamellisierten Birnen

Rigatoni alla Carbonara : Ei, Pecorino, Guanciale

Frische Linguine mit Meeresfrüchten

Frische Spaghetti mit Basilikumpesto und confierten Kirschtomaten

Vegetarisch

Geröstetes Brot, Knoblauchcreme, im Backofen gedörrte Kirschtomaten und cremiger Stracciatella-Käse

Schichten frischer Pasta, gefüllt mit zartem Bolognese-Ragù aus gemischtem Fleisch, Béchamelsauce und Parmesan, im Ofen gebacken

Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Pilzen

Zarte Kalbsleber, in Butter gebraten und mit Salbei verfeinert, begleitet von einer köstlichen Beilage aus zarten Kartoffeln, Brokkoli und Babykarotten

Frische Linguine I Miesmuscheln I Taralli-Creme I Kirschtomaten Confit I Zitrusnote

Bio-San-Marzano-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Oliven

Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamicoglasur

Hausgemachte Mascarponecreme mit in Espresso getränktem Löffelbiskuit

Frische Rigatoni mit Guanciale, Pilzen und Trüffelcreme

Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Pilzen

Burrata serviert mit gemischter Salat, Fenchel und Orangen

Vegetarisch

gegrillte Gemüse Variationen und selbst eingelegtem Gemüse

Vegetarisch

Frische Gnocchi in rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, serviert mit flüssiger Burrata

Vegetarisch

Frische Spaghetti mit Knoblauch, Thunfisch, Kapern, Oliven und Kirschtomatensauce

Schichten von gebratenen Aubergenscheiben, überzogen mit einer würzigen Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, im Ofen goldbraun gebacken.

Vegetarisch

Ravioli mit Ziegenkäsefüllung, in Butter geschwenkt, serviert mit Walnüssen und karamellisierten Birnen

Handgemachte Agnolotti, gefüllt mit Wildschwein und Steinpilze in Parmesancreme

Frische Gnocchi in rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, serviert mit flüssiger Burrata

Vegetarisch

Frische Gnocchi in Gorgonzolacreme und Walnüssen

Frische Linguine mit Meeresfrüchten

Frische Spaghetti mit Basilikumpesto und confierten Kirschtomaten

Vegetarisch

Frische Rigatoni mit Guanciale, Pilzen und Trüffelcreme

Frische Spaghetti mit Knoblauch, Thunfisch, Kapern, Oliven und Kirschtomatensauce

Rigatoni alla Carbonara : Ei, Pecorino, Guanciale

Schichten frischer Pasta, gefüllt mit zartem Bolognese-Ragù aus gemischtem Fleisch, Béchamelsauce und Parmesan, im Ofen gebacken

Große Teigrohre gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Spinat-Mischung, in einer aromatischen Tomatensauce gebacken und mit Parmesan überbacken

Vegetarisch

Schichten von gebratenen Aubergenscheiben, überzogen mit einer würzigen Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, im Ofen goldbraun gebacken.

Vegetarisch

Rucola, Kirschtomaten, Burrata

Bio-San-Marzano-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Oliven

Mozzarella Fior di Latte, Trüffelcreme und frische Trüffeln

Vegetarisch

Zartes Doradenfilet, serviert mit einem bunten und vielfältigen gemischten Salat als Beilage

Zarte Kalbsleber, in Butter gebraten und mit Salbei verfeinert, begleitet von einer köstlichen Beilage aus zarten Kartoffeln, Brokkoli und Babykarotten

Knusprige Teigrolle gefüllt mit Ricottacreme mit Zimtnoten, Pistazienstückchen und Schokolade

Hausgemachte Mascarponecreme mit in Espresso getränktem Löffelbiskuit

Küchlein mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade, serviert mit Vanilleeis

Unwiderstehliche Eisspezialität mit dunkler oder weißer Schokolade

Tartufo-Eis im Espresso ertränkt

Tartufo-Eis im Kräuterlikör Borsci San Marzano ertränkt

Hausgemachte Panna Cotta mit Beerensauce